BLONDIE Belgian Ale

TIPOLOGIA:

Belgian Ale

GRADAZIONE:

7,5% Alc

DESCRIZIONE:

Birra doppio malto ad alta fermentazione che si ispira alle Ale belghe, molto profumata, aromatica ed allo stesso tempo con delle note di amaro floreale. La schiuma è fine e persistente, la frizzantezza è media. Il colore è opalescente giallo ocra. L’intensità olfattiva piacevolmente superiore di aromi fruttati dall’ampio bouquet (amarena, mela golden). Di corpo e gusto lungo e persistente.
Birra non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO:

Crostacei, pesci da griglia, animali da cortile, frattaglie. Formaggi stagionati a pasta dura.

FORMATI DISPONIBILI:

Bottiglia da 0,75 l - Fusto da 20 l (su prenotazione)

PREMI E RICONOSCIMENTI:

Grande birra - Slow Food - Guida alle Birre d'Italia 2015
Birra dell'anno Unionbirrai 2014 - 1° classificata - Cat. 17
Grande birra - Slow Food - Guida alle Birre d'Italia 2013

gast pils
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