APA American Pale Ale

es3

TIPOLOGIA:

American Pale Ale

GRADAZIONE:

5,5% Alc

DESCRIZIONE:

Birra ad alta fermentazione prodotta con diverse varietà di luppoli americani in fiore. Ambrata dai profumi aromatici, di uva moscata e leggeri sentori di lieviti.
La schiuma è cremosa e persistente, la frizzantezza marcata. L’ aspetto opalescente. L’intensità olfattiva elevata ed attraente con note di crosta di pane, di pelle di pompelmo e frutta tropicale. Lascia il palato fresco ed un piacevole finale decisamente amaro.
Birra non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO:

Carni bianche arroste, salumi, primi piatti a base di sughi di carne con componente aromatica, cucina con frattaglie, formaggi a media stagionatura.

FORMATI DISPONIBILI:

Bottiglia da 0,75 l - Fusto da 20 l (su prenotazione)

PREMI E RICONOSCIMENTI:

Grande birra - Slow Food - Guida alle Birre d'Italia 2013

gast pils
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